La terrasse du Franco's Cafe (Pyrgos)

Un café incontournable pour le coucher de soleil à Pyrgos

○ Franco’s Cafe ○

Niché dans le pittoresque village de Pyrgos, un peu à l’écart des sentiers battus sur l’île enchanteresse de Santorin, Franco’s Cafe est un bar emblématique. Construit sur le site du château vénitien du XIIe siècle à deux pas de l’Église orthodoxe de l’Assomption de la Vierge Marie, il combine élégance intemporelle et charme authentique.
Que vous soyez à la recherche d’un café matinal revigorant, d’un déjeuner léger ou d’un apéritif en soirée, cet établissement vous accueillera chaleureusement.

Nous n’avons pas pu déguster sa cuisine méditerranéenne, juste profiter du cadre enchanteur pour une fin d’après-midi détente. En effet, son patio extérieur offre une vue imprenable sur les toits blancs et les dômes bleus caractéristiques de Santorin, créant ainsi une atmosphère enchanteresse. Vous pourrez vous installer confortablement et vous laisser bercer par la brise douce tout en sirotant votre café ou en dégustant un délicieux repas. Fin avril, il faisait frisquet sur la terrasse. Mais le personnel nous a proposé des couvertures polaires pour admirer le coucher de soleil malgré le froid…

L’établissement se distingue également par son café préparé avec soin par des baristas expérimentés. Que vous optiez pour un expresso aromatique, un cappuccino velouté ou un latte artistiquement décoré, chaque gorgée vous transportera dans un monde de délices caféinés…