Perché dans les hauteurs de Chora, To Thalami est plus qu’un bar à cocktails : c’est une parenthèse élégante où se mêlent histoire, musique et convivialité. Une adresse incontournable à Patmos.
○ To Thalami au cœur de la Chóra
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Le petit bar To Thalami, installé dans une charmante bâtisse blanchie à la chaux au cœur de Chora, incarne l’esprit sophistiqué de Patmos.
L’ambiance estivale débute dès la fin d’’après-midi, avec des cocktails rafraîchissants servis dans un décor accueillant, idéal pour observer l’animation de Patmos à la tombée de la nuit.
À l’intérieur, un objet insolite capte l’attention : une chemise encadrée, qui, selon la rumeur, aurait appartenu à… David Bowie, lors de son passage dans les années 1980. Cet hommage rock’n’roll, un clin d’œil au passé mythique de Patmos, confère au lieu une aura rétro-chic. To Thalami se révèle ainsi bien plus qu’un simple bar à cocktails : c’est un lieu iconique qui invite les clients à s’attarder et à s’imprégner de la magie de ce bar unique.
Le personnel, chaleureux et authentique, incarne l’accueil grec dont on rêve. Giorgio, véritable maestro des spiritueux, propose une sélection de gins et whiskys qui ferait rougir les plus grands établissements. Certains évoquent même « la meilleure cave de la Chora » et saluent « une atmosphère incroyable ».
○ Notre avis sur le To Thalami ○
Lorsque tombe la nuit, To Thalami fait vibrer les ruelles de Chóra. Giorgio et Maria, ses hôtes adorables et solaires, prennent les platines et distillent des hits des années 70 et 80, créant une alchimie unique entre mélodies vintage et éclats de rire. La musique, loin d’être intrusive, devient l’âme du lieu : elle danse dans l’air, dans les verres et sous les lampions. Ce petit bar, véritable concentré de charme et de personnalité, est souvent cité comme « the best small bar in Patmos & Greek islands ».
L’expérience est simple et sans artifices : on s’y installe pour un cocktail, on se laisse emporter par l’ambiance, on rit avec les autres convives et on prolonge la nuit sous les étoiles.
Après mi-septembre le bar devient plus intimiste, presque vide. La fête est retombée mais les propriétaires aiment raconter l’ambiance de ces deux derniers mois. Et les écouter nous ravis…
To Thalami est plus qu’un bar, c’est une signature. Il enchante ses visiteurs par son ambiance chaleureuse et sa délicieuse sélection de cocktails qui évoluent au gré des saisons. Entre la magie des lieux, la qualité des spiritueux et la bande-son délicieusement rétro, c’est un rendez-vous irrésistible pour qui veut découvrir Patmos autrement.
○ Informations pratiques ○
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Adresse : To Thalami Cocktail‑Bar, Chóra, Patmos 85500, Grèce
Instagram : @thalami_patmos
Horaires : Ouvert de 18h45 à 2h00 (heure locale)
Tarifs indicatifs : Cocktails : 13 – 20 €
Whiskys/Spirits haut de gamme : selon la bouteille
Ambiance DJ live : certains soirs (informations sur les réseaux sociaux)
Ambiance & musique : Années 70‑80, mix de genres, sélection musicale par Giorgio. Fréquentation : touristes raffinés, locaux, nightlife créative
A gauche, la terrasse du bar To Thalami : quelques tables se battent en duel…
A l’intérieur du bar To Thalami
Cocktails au café houston à Patmos
Avec la chemise de David Bowie encadrée à droite
La carte délicieusement rétro
La sélection de cocktails
La sélection de whisky
Negroni aged in oak barrel et gin basil smash
