Pour amateurs de miel et autres spécialités faits maison
○ Keranthos ○
Située à l’entrée de la vieille ville, Keranthos est une épicerie fine offrant une large sélection de produits traditionnels grecs. Vous y trouverez une grande variété de produits locaux et biologiques tels que des pâtisseries, des herbes, des liqueurs, des confitures et d’autres conserves. Ne manquez pas de goûter à la compote de figues, parmi les nombreux produits proposés. Mais le véritable trésor de Keranthos reste le fameux miel, son miel de thym, un trésor de l’île d’Astypalée.
Le nom « Keranthos » provient du matériau utilisé par les apiculteurs d’Astypalaia pour sceller les nids d’abeilles lorsqu’ils sont remplis de miel. Ce miel de thym est produit sans subir aucune transformation, ce qui le rend extrêmement riche en grains de pollen et bénéfique pour la santé. Son goût et ses arômes sensationnels en font un miel unique en son genre, à déguster en savourant ses propriétés nutritives.
La créatrice de Keranthos, Elli Sabatakaki, confectionne avec amour et passion une gamme de produits saisonniers issus de la terre d’Astypalée, cultivée dans le respect des traditions, des habitudes quotidiennes et des préférences gustatives de l’île. Les bonbons à la cuillère, les confitures, les liqueurs, les cornichons et les sauces sont tous fabriqués à la main et ne contiennent aucun glucose, produit chimique, conservateur ou colorant. Les méthodes traditionnelles combinées à l’esprit égéen de l’île garantissent un goût de rêve, éveillant les souvenirs des saveurs de l’enfance.
Rendez-vous chez Keranthos pour ne pas manquer l’occasion de découvrir les délices d’Astypalée pour une expérience gustative inoubliable et ramener le fameux miel ou un peu de gastronomie locale !
○ Informations ○
Adresse : Astipalea 859 00, Grèce
