Okonomiyaki Kishibe, Miyajima (Japon)

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Le petit boui-boui à faire

Ce petit restaurant sur l’île de Miyajima se trouve à 5 minutes à pied du sanctuaire d’Itsukushima.
L’endroit étant relativement petit, il y a très peu de place (une dizaine), vous risquez d’attendre. Mais ça vaut le coup. Il ne faut pas trop tarder car  le restaurant ferme ses portes 21 h. À Miyajima, peu de restaurants sont ouverts le soir et ferment relativement tôt.

On dîne au comptoir où deux dames d’un certain âge cuisinent devant vous sur une large plaque : les okonomiyaki, Yaki soba et udon.
Une adresse brute, typique, authentique, sans chichi, sans recherche de déco, aimée autant par les locaux que les visiteurs. Si vous aimez les adresses plus dans son jus que celles destinées aux touristes, Kishibe est fait pour vous !
Personnellement, j’ai trouvé l’une des cuisinières pas très aimable ni souriante. Est-ce peut être la timidité, la barrière de la langue ? J’étais presque gênée d’être là puisque j’ai attendu un peu avant que l’une des deux ne m’adressent la parole. Mise à part cette attitude, le plat que j’ai choisi était excellent.
En plus, on mange pour pas cher : un peu moins de 10 euros. (1250 yens). Un rapport qualité /prix imbattable.
À savoir : Kishibe ne propose pas de dessert et il est possible de fumer.

 

○ Informations ○


Adresse : >Japon, 〒739-0588 Hiroshima Prefecture, Hatsukaichi, Miyajimacho, 483−2
Horaires : Ouvert de 11h à 14h et de 17h à 21h, fermé le jeudi. +81 (0) 829 442 376
Prix
Un nikutama porc et œufs 650 yens, un seafood Nikutama soba ou udon 1050 yens, le special Soba 12050 yens.

 

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Seafood Nikutama soba (+ oignons verts)

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